Είδος πολυτελείας ο καφές: Η ξηρασία «γονατίζει» την παραγωγή στη Βραζιλία - Έρχονται «πικρές» αυξήσεις

Οι τιμές του καφέ αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω, καθώς η κλιματική αλλαγή εντείνει το κόστος παραγωγής και περιορίζει την προσφορά.
Η Costa Coffee προειδοποιεί για νέες ανατιμήσεις στο δημοφιλές ρόφημα, σύμφωνα με δημοσίευμα της Telegraph, το οποίο επικαλείται οικονομικές εκθέσεις της βρετανικής αλυσίδας.
Ο διευθύνων σύμβουλος της αλυσίδας, Philippe Chaillet, προειδοποίησε ότι οι τιμές του καφέ ενδέχεται να αυξηθούν, καθώς οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής απειλούν να ανεβάσουν περαιτέρω το κόστος των πρώτων υλών.
Η Βραζιλία, ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ παγκοσμίως, έχει πληγεί ιδιαίτερα από την πρόσφατη ξηρασία. Ως αποτέλεσμα, τα αποθέματα κόκκων Arabica έχουν υποχωρήσει στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 26 ετών.
Στις τελευταίες οικονομικές εκθέσεις της, η Costa ανέφερε ότι βρίσκεται αντιμέτωπη με υψηλές τιμές χονδρικής, ενώ προειδοποίησε ότι η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε να περιορίσει περαιτέρω την προσφορά των κόκκων καφέ που απαιτούνται για την παραγωγή του δημοφιλούς ροφήματος.
Νωρίτερα, ο Ramaz Chanturiya, επικεφαλής του βιομηχανικού οργανισμού Roschaikofe, είχε δηλώσει ότι οι Ρώσοι καταναλωτές έχουν αρχίσει το τελευταίο διάστημα να παρασκευάζουν συχνότερα καφέ στο σπίτι, καθώς το κόστος του έτοιμου καφέ έχει καταστεί πλέον απαγορευτικό.
Η εξέλιξη αυτή καταδεικνύει ότι οι αυξημένες τιμές του καφέ δεν αποτελούν πλέον ένα προσωρινό φαινόμενο, αλλά συνδέονται ολοένα και περισσότερο με τις πιέσεις στην παγκόσμια παραγωγή και τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.

www.bankingnews.gr